做面粉的说说(精选74条)

做面粉的说说

1、都是第一次做人，不争口气也要学会蒸馒头，不然别人会说你什么都不会做。

2、3)：面条搞定了，开锅，加油，等油热了，放姜末，蒜末。炒出香味，倒入已经调好味的肉末，煸炒，直至抄熟，(一定要把肉末炒散。)再加辣酱，(千万要记住，不要像我一样，两次都忘了拿，临时关火，去拿)再次抄，不要抄太久，将辣酱与肉末炒匀就行了。倒在面条上面，再煎一个鸡蛋(随意，有就搞，没就算了)。

3、馒头记:面条是发的，就是长时间远程咨询，或者碱太难了。明天继续。

4、包饺子，蒸馒头，烙饼，最主要是跟老妈学会和面。

5、今晚上我怕是疯了，炸油条，炸素丸子，炸豆腐，蒸肆慎兄馒头。我真是个小天才

6、本期背景音乐：AlbertHammond-ItNeverRainsInSouthernCalifornia

7、低筋面粉，低筋面粉又称弱筋面粉，其蛋白质和面筋含量低。蛋白质含量为7%----9%，湿面筋值在25%以下。英国、法国和德国的弱力面粉均属于这一类。低筋面粉适宜制作蛋糕、甜酥点心、饼干。

8、我老公第一次蒸馒头，还不错，孩子早上吃了两个，我吃了一个。

9、自己做食物，在家做馒头，多练习越做越好，皮薄馅大，吃一个就饱。

10、无论是蒸馒头还是蒸包子，都要学会三次醒发，不然难看又难吃！

11、和妈妈一起做馒头，虽然卖的一般，但是吃的安心，成就感很强。

12、这是第一次做人，不争口气也要学会蒸馒头，否则别人会说你什么都做不了旁档。

13、洗洗手蒸馒头烤酥饼，整个厨房都是香香甜甜的，慢时光真的很美好。

14、大半夜的老爸在蒸馒头，这大概就是父母辈的爱情了吧。

15、第一次做面饼，说比外面卖的好吃。剩下的面条做成馒头。

16、酶是一种特殊的蛋白质，也是一种催化剂。关于酶的催化作用，李记会在后续的视频中详解。

17、怎么样？这名字霸气不失幽默吧，别担心二娘家不是黑店没有人肉包，人家是做的是生煎包哦！说实话哈尔滨没有说得过去纯粹的生煎，以往小队长馋这口了寻摸的找个借口去哑巴生煎过瘾，实在没借口了也只能跑到重庆路大庙后面那家上海生煎去解馋！反观哈尔滨这些生煎……算了！不说了！都懒得说！

18、颗粒面粉的原材料不是一般的普通小麦就行，而是要求蛋白质含量高的硬质小麦麦芯才可以，因此，颗粒面粉中麦麸以及粗纤维含量很少。比如用质量差的小麦或者是软质小麦加工出来的面粉是不符合颗粒面粉要求的，但是普通面粉就没有这方面的要求。同时，颗粒面粉由于加工的次数和频率较少，很好地保留了小麦中的营养成分，因此，颗粒面粉比普通面粉的营养成分也要好一些，麦香味也要浓厚一些～

19、洗手蒸馒头烤糕点，整个厨房都很甜，慢时间真的很美。

20、我真的，真的没想到我蒸不了馒头。馒头又硬又粘。我放入酵母粉和鸡蛋。

21、大超市又有点远且人多，买个馒头都费劲，没办法只能自己家开始蒸馒头，蒸花卷，蒸糖包。

22、在这段时间里，我真的锻炼了我的烹饪技巧。我从来没有学过蒸馒头和擀面条。

23、这是最后一种，也是对我们来说，最重要的一种物质。面粉中的含水量一般在12%-15%之间，和面时，加水量的多少就是根据面粉中的含水量而定的。面粉中水的含量直接影响到和面时加水量的多少。

24、今晚上我怕是疯了，炸油条，炸素丸子，炸豆腐，蒸馒头。我真是个小天才。

25、自从我妈买了20斤面粉后，我就开始沉迷于面食中无法自拔。做了剪刀面、煮麻什、蒸蛋糕、包包子、捏饺子、炸油条、蒸馒头，明天继续！

26、梁哥第一次做饼，用筷子擀面，笑着喷我，但出锅后味道还不错。

27、放入蒸锅当中，盖上盖子，进行二次发酵25分钟。

28、它是面粉中含量最高的成份，占75%左右，且基本以淀粉形式存在。

29、蒸馒头的香味竟然带来无限的安全感，永远是个离不开大人的娃娃。

30、 按理说哈尔滨的的老包子铺都应该在老城区，这家大娘原来也是在安升街的后来才搬到江北的！世纪花园的小伙伴们想必是很少没吃过他家的了！他家20多个包包子的师父一起包包子的场面在别人家是见不到的,你们江南的包子铺谁也别不服，平平常常从早上到中午大娘家干卖包子卖8000多，你说你还有什么值得骄傲的！

31、俗话说包子有肉不在褶上，包子得有馅，好不好吃皮固然重要但还是得看馅！说孙二娘的生煎包青出于蓝而胜于蓝都不能表现她的卓越，开山立派才能明确描述一个爱吃包子的人对孙二娘的形容！重点推荐2个馅：一是牛肉的，成丸的牛肉馅一口下去有皮有底有汁有肉，那丰富的层次感和感官刺激让人身心愉悦还能忘记烦恼！二是酸菜肉的，开山立派说的就是酸菜肉的生煎包，酸菜选的漂亮味道还要正，用自诩为酸菜专业的三胖哥的话说：这个酸菜生煎可以多吃！上个月三胖哥连吃13个孙二娘家的生煎，小队长当时就跪了，一个很少在外面吃带馅的三胖哥用饭量证明自己是如何被孙二娘的生煎征服的，吃完之后三胖哥意味深长的说出一句话：原来以为只有医大二院食堂的酸菜包子无敌，今天总算知道了天外有天艺无止境！而小队长每次吃的时候都默默的想此馅足以代表哈尔滨、代表黑龙江、代表东北！

32、2)、将鸡蛋放入油锅炒一下，再放入绿豆芽略炒，然后将面放下去炒，加酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒，中途看面的情况加适量水，待炒面变成金黄色后即可出锅。

33、蛋白质是一种很复杂的有机化合物，我们常说的高筋粉、中筋粉和低筋粉，本质上就是按照面粉中蛋白质的含量高低来区分的。面粉中蛋白质的含量，根据小麦品种的不同而不同。一般从6%-20%不等，其中麦谷蛋白和麦胶蛋白都不溶于水，这两种蛋白质是形成面筋的主要成分。

34、包饺子，蒸馒头，烙饼，最主要是跟老妈学会和面。

35、俗话说得好啊，不蒸馒头争口气，这话你们都听过吧！

36、这个疫情期间，学会了蒸馒头，炸油条，做蛋糕等等，收获多多。

37、2)：将肉末盛碗，加入酱油，盐，鸡精，拌匀，备用。(视情况，加入适量调料。)

38、高筋面粉高筋面粉又称强筋面粉，其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%----15%，湿面筋值在35%以上。最好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。

39、作为一个南方人，第一次做包子就这么成功，忍不住夸自己。

40、记得我上大学在野外实习时，我们班分开小组轮流做饭，我们组蒸出的馒头，蒸时多大点儿，出锅儿时还是多大点儿。

41、第一次做饼，出乎意料太成功了吧我可真是个平淡无奇的做饭小天才。

42、黄油也可以用味道清淡的玉米油、葵花籽油等代替。

43、看书，画画，蒸馒头，烤饼干，做凉皮，每天12点起，忙到12点。

44、小队长无数次被人问起为什么这么喜欢吃包子?当小队长每次背起心爱的行囊踏上追寻包子的征程时，每次人在他乡街头等待包子出锅时，每次面对失落痛苦彷徨时……总能想起小时翘着脚等姥姥揭锅拿一个大海碗给我装上一个大包子时的微笑，孩子记住长大后不论你走得多远走得多辛苦碰上什么难事……向包子卖个萌，生活就会对你微笑！包子不用太大能装得下你的梦想就好，重要的不是什么馅都有，而是当你想吃的时候恰巧包子就在身边……

45、馒头的香味带来无限的安全感，永远是离不开大人的娃娃。

46、2)：面条(我用的是鸡蛋面，不知道其他的效果如何)

47、馒头的香味竟带来无限的安全感，永远是一个离不开大人的玩偶。

48、8面粉我也能做点洋气的食物，面包，我们当地的面粉的筋性做面包最好，先把鸡蛋打发好再分次加入面粉和发酵粉，发酵好后整理成面包胚子，二次发酵好后，表面刷上蛋黄液，再撒上芝麻，烤箱150度慢慢去烤，半个小时就烤好了，和卖的无异，还不用加入黄油之类的辅助材料。

49、防疫情期间不让出门，天天在家没事干无聊的，学蒸馒头。

50、身为山东人会开挖掘机不算什么嗯，我现在我要开始蒸馒头了。

51、第一次在家做馒头，温度较低，发面时间较短，死面较多，但也算是一件有趣的事。

52、其实说哈尔滨叫得响的包子，不论个头大小，皮薄皮厚，还是肉馅素馅的，如果一定要给他们分类的话其实也简单！一类是有炒菜的包子，一类是没炒菜的包子！说白了就是包子纯粹不纯粹，很多时候你会发现哈尔滨的包子铺更多的惊喜往往在菜上，那些叫得响的包子铺总有那些让你欲罢不能的菜久久不能忘怀！

53、蛋糕烤过了，馒头蒸过了，老家的油端儿也炸过了，接下来打算做凉皮了。

54、4)加入面条炒匀后，浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用。

55、第一次做蒸馒头虽然有高手指导，但发酵时间还差一点，下次再努力吧。

56、小程序的使用非常简单，点击上面这张图片就能进入。首页有按类别、按年龄、按功效三大查找方式，顶部的搜索框里可以输入食材查找相关菜谱(支持模糊搜索)。喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏，并在右下角“我的收藏”里随时查看。还可以上传作品照片，获得拾爸的点评哦~

57、我真的真的没想到我会蒸馒头失败，蒸的又硬，又糊，我放了酵母粉，放了鸡蛋，为啥还要这样硬。

58、虽然我不会蒸馒头，但是我会争气、而且是大口大口的。

59、5糖饼。中高筋面粉用开水和面，揉成面团，不用醒面，直接擀成长方形大面片，迷上油酥卷起来，再切成等大的面剂子，两头捏紧，按扁，包住糖馅，然后擀成牛舌状，电饼铛刷油，烙至两面金黄，酥的掉渣的糖饼就完成了。

60、不同牌子面粉的吸水性不同，要根据面糊情况适当调整，过稀过干都会影响成功率。牛奶也可以用清水代替。

61、第一次蒸馒头以失败告终，刚刚我妈来送吃的，把面带走了留下一大堆吃的，好多天的馒头，她做的面皮。

62、1)：首先，煮开水，等水开了再加面条，煮15到20分钟，即可，捞出，用冷水冲洗干净，沥干水，盛碗备用。将蒜切成末，备用。葱切小段，备用。

63、在家办公第三周，可自由支配的时间相当多，开始做蛋糕，烤面包，蒸馒头孝昌，库存面粉用完，果然全民当大厨。

64、3发面饼子，面粉适量，发酵粉用温水化开，搅拌成絮状，揉成面团，发酵好后，揉搓整理成饼胚子，二次发酵非常关键，需要大概半个小时的时间。这样烙出的饼子外皮是脆的，里面是暄软的，特别的好吃

65、没有高筋面粉的话，也可以用中筋面粉(普通面粉)代替。

66、生活总是充满小惊喜。第一次蒸馒头，就把锅给蒸掉底了，全家冒黑烟，散了一晚上加上开空气净化器，还是一股烤焦了味道。

67、北方的我，在南京待了10个年头，还是特别爱吃面食，今天起来开始和面，发面，揉面，蒸馒头。

68、   面粉中富含膳食纤维、维生素和矿物质，能促进食物消化、增进食欲，具有健脾消食的作用。

69、发酵后可以扒开面团，如果看到呈蜂窝状组织，代表发酵到位了。

70、昨天蒸馒头失败今天炒馒头也失败注定跟馒头无缘，太难吃了。

71、馒头终于成功了，吃起来又软又有弹性。关键是自己做健康食品。

72、这篇文章来说说面粉。做包子肯定是要用到面粉的，但是您了解面粉吗？了解做包子用的面粉吗？不管您了解还是不了解，这篇文章听李记来讲解下！

73、在家办公第三周，可自由支配的时间相当多，开始做蛋糕，烤面包，蒸馒头，库存面粉用完，果然全民当大厨。